W dniach 24 – 27 marca odbył się w naszej szkole kurs barmański zorganizowany przez Barman Service, prowadzony przez instruktorów: Tomasza Szczęsnego i Katarzynę Górnicką. W szkoleniu uczestniczyło 22 uczniów klas trzecich i czwartych. Program szkolenia obejmował zapoznanie z rodzajami, pochodzeniem i sposobami wytwarzania alkoholi. Uczniowie nauczyli się ponadto jak przechowywać i podawać alkohole oraz jak posługiwać się podstawowym sprzętem barmańskim.

Najciekawszą częścią szkolenia było poznanie technik i sposobów komponowania koktajli, drinków klasycznych i koktajli warstwowych. Prowadzący przybliżyli uczestnikom zasady etyki zawodowej barmana. Po zdaniu egzaminu wszyscy uczniowie otrzymali certyfikaty, które uprawniają do pracy w zawodzie barmana.

S. F.